主にヨーロッパ産のハイオレイック種サンフラワーシード(ひまわりの種)を取り扱っています。
従来品種よりもオレイン酸の含有比率が高いため酸化安定性に優れています。
サンフラワーシードには抗酸化物質(ビタミンE、亜鉛、セレン等)や葉酸が豊富に含まれており、各種有用成分の含有量はナッツ・シード類の中でも群を抜いています。

ハイオレイック種サンフラワーシードをプードル(粉末)に加工しました。