まめ知識/まめ知識トップ/ころころマカダミアクッキー
マカダミアナッツを1粒ずつクッキーで包み、ころころとした可愛いクッキーにしました。
バターと卵をたっぷりと使ったリッチな味わいのクッキーとマカダミアナッツの香ばしさが絶妙にマッチします。
バターと卵をたっぷりと使ったリッチな味わいのクッキーとマカダミアナッツの香ばしさが絶妙にマッチします。
アーモンドの詳細はコチラ
マカダミアの詳細はコチラ
材料 無塩バター
グラニュー糖
塩
卵黄
60 g
36 g 1.5 g 18 g 薄力粉
アーモンドプードル
マカダミアローストホール
85 g
30 g 38 個 |
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① 無塩バター、グラニュー糖、塩を擦り混ぜ、卵黄を加える。
② 薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるい、①に加える。
③ 冷蔵庫で休ませる。
④ 1個6gに分割し、マカデミアローストホールを包む。
⑤ 170℃で12~15分焼く。
栄養成分:1個分あたり | |||||
エネルギー | 41kcal | タンパク質 | 0.6g | 脂質 | 3.0g |
炭水化物 | 3.0g | 食塩相当量 | 0.04g |
※日本食品成分表より算出